En un comunicado oficial, la Seremi de Salud de Antofagasta confirmó la prohibición de funcionamiento del restaurante Machu Picchu, ubicado en calle Matta, pleno casco histórico de la ciudad. La medida fue tomada luego de que un brote de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) afectara a cinco comensales, quienes consumieron alimentos en el establecimiento. Ante esto, Alberto Godoy, Seremi de Salud, explicó que la investigación vinculó el brote al restaurante, lo que llevó a una fiscalización que evidenció serias irregularidades. Entre las falencias detectadas, destacan la presencia de fecas de roedor en el área de elaboración de jugos, alimentos almacenados a temperaturas fuera de norma y deficiencias estructurales que facilitan la contaminación cruzada, como la falta de un flujo unidireccional en las áreas de preparación. Asimismo, la revisión también reveló problemas graves en infraestructura y equipamiento: ausencia de lavamanos en la zona de producción, baños para el personal fuera de servicio, bodegas sin ventilación, ductos de ventilación abiertos y malos olores provenientes del alcantarillado. Finalmente, los propietarios del restaurante enfrentan un sumario sanitario con posibles sanciones que oscilan entre 1/10 y 1.000 UTM. Mientras tanto, el local permanecerá clausurado hasta que se acrediten las mejoras necesarias para cumplir con las normativas sanitarias.
La Delegación Presidencial Regional, en coordinación con Carabineros, la Seremi de Salud y el Servicio de Impuestos Internos, llevó a cabo una exhaustiva fiscalización a los foodtrucks de Playa Amarilla. Carabineros emitió tres citaciones al tercer Juzgado de Policía Local por operar sin patente municipal. Por su parte, la Seremi de Salud inició tres sumarios sanitarios y dictó tres prohibiciones de funcionamiento debido a múltiples deficiencias, entre ellas, falta de higiene, presencia de vectores, ausencia de resolución sanitaria, y carencia de agua potable, lavamanos y alcantarillado. Adicionalmente, se detectaron problemas en el sistema eléctrico, contaminación cruzada de alimentos y manipulación indebida de productos del mar, masas y carne a temperatura ambiente. El Servicio de Impuestos Internos también inspeccionó la situación tributaria de los comerciantes, verificando la iniciación de actividades y la emisión de documentos fiscales.
En lo que va del año, Carabineros de la 3ª Comisaría de Antofagasta ha llevado a cabo un total de 6.420 intervenciones en el sector centro de la ciudad, que incluyen operativos, patrullajes y fiscalizaciones focalizadas. Estas acciones, destinadas a mejorar la seguridad de los vecinos, han resultado en 2.149 detenciones y casi 7.000 infracciones, principalmente relacionadas con el tránsito, comercio ambulante sin autorización y ventas ilegales de alcohol. Según explicó el Capitán Daniel Miranda, Subcomisario de la 3ª Comisaría de Antofagasta, la alta frecuencia de estas intervenciones responde al compromiso de la institución con la seguridad de los vecinos, señalando que diariamente se despliegan patrullajes y servicio en el centro, con apoyo de Carabineros de la 6ª Comisaría COP, los que se planifican de acuerdo al análisis de las denuncias y levantamiento de factores de riesgo. Uno de los operativos más relevantes se llevó a cabo esta semana, cuando se descubrió, por cuarta vez en el año, un local clandestino de alcoholes en el centro de Antofagasta. El hecho ocurrió en la madrugada del miércoles, alrededor de las 05:40 horas, tras recibir un llamado de auxilio al Fono de Emergencias 133, que alertaba sobre una riña en un inmueble ubicado en calle Bolívar. Al llegar al lugar, Carabineros verificó que el inmueble no solo operaba como un local clandestino de alcoholes, sino que ya había sido clausurado en tres ocasiones anteriores en lo que va de 2024. Además, el lugar funcionaba como discoteca, y se encontró habilitada una serie de dormitorios, presumiblemente utilizados para la realización de comercio sexual. En el operativo, Carabineros incautó una importante cantidad de bebidas alcohólicas, cigarrillos, equipos de música, amplificación, luces, radios de comunicación, un computador, caja registradora y un sistema de cámaras de seguridad. Sorprendentemente, el local también contaba con un sistema de pago electrónico con tarjeta, algo inusual en este tipo de establecimientos ilegales. Lo novedoso es que este local mantenía sistema de pago con tarjeta, muy poco efectivo lo que es poco habitual , comentó el Capitán Miranda. El local fue nuevamente clausurado, y las especies incautadas fueron derivadas al Juzgado de Policía Local y a la Dirección de Investigación Criminal (DICREP).
En un comunicado de prensa, la seremi de Salud (s), Leonor Castillo, confirmó la prohibición de funcionamiento de la fábrica de empanadas La Sazón del Pueblo en San Pedro de Atacama. La medida fue tomada luego de que la autoridad sanitaria corroborara significativas deficiencias en limpieza e infraestructura durante una inspección realizada por personal de la Oficina Provincial del Loa de la Seremi de Salud. Ante esto, las fiscalizaciones realizadas en el contexto de las Fiestas Patrias, revelaron problemas graves de higiene en la cocina del recinto, incluyendo acumulación de grasa debajo de los fogones, suciedad en las paredes, presencia de polvo y moscas, y basura acumulada detrás de los equipos de refrigeración, junto a instalaciones eléctricas contaminadas. Asimismo, considerando el alto riesgo asociado a los alimentos producidos en el lugar, se decidió prohibir preventivamente el funcionamiento de la fábrica hasta que todas las irregularidades sean subsanadas. Ahora bien, otras cuatro instalaciones en San Pedro de Atacama también fueron sometidas a sumarios durante las fiscalizaciones que son la fábrica de empanadas en Láscar No. 494, el minimarket San Vicente, y las carnicerías La Carni y Carnicería JC. Las infracciones observadas incluyen alimentos con pérdida de vacío, fechas de vencimiento caducadas, falta de registro de temperaturas, y equipos deteriorados. Finalmente, las sanciones derivadas de estos sumarios podrían oscilar entre 11 y 1000 UTM.
En un comunicado oficial, la Seremi de Salud de Antofagasta confirmó la prohibición de funcionamiento del restaurante Machu Picchu, ubicado en calle Matta, pleno casco histórico de la ciudad. La medida fue tomada luego de que un brote de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) afectara a cinco comensales, quienes consumieron alimentos en el establecimiento. Ante esto, Alberto Godoy, Seremi de Salud, explicó que la investigación vinculó el brote al restaurante, lo que llevó a una fiscalización que evidenció serias irregularidades. Entre las falencias detectadas, destacan la presencia de fecas de roedor en el área de elaboración de jugos, alimentos almacenados a temperaturas fuera de norma y deficiencias estructurales que facilitan la contaminación cruzada, como la falta de un flujo unidireccional en las áreas de preparación. Asimismo, la revisión también reveló problemas graves en infraestructura y equipamiento: ausencia de lavamanos en la zona de producción, baños para el personal fuera de servicio, bodegas sin ventilación, ductos de ventilación abiertos y malos olores provenientes del alcantarillado. Finalmente, los propietarios del restaurante enfrentan un sumario sanitario con posibles sanciones que oscilan entre 1/10 y 1.000 UTM. Mientras tanto, el local permanecerá clausurado hasta que se acrediten las mejoras necesarias para cumplir con las normativas sanitarias.
La Delegación Presidencial Regional, en coordinación con Carabineros, la Seremi de Salud y el Servicio de Impuestos Internos, llevó a cabo una exhaustiva fiscalización a los foodtrucks de Playa Amarilla. Carabineros emitió tres citaciones al tercer Juzgado de Policía Local por operar sin patente municipal. Por su parte, la Seremi de Salud inició tres sumarios sanitarios y dictó tres prohibiciones de funcionamiento debido a múltiples deficiencias, entre ellas, falta de higiene, presencia de vectores, ausencia de resolución sanitaria, y carencia de agua potable, lavamanos y alcantarillado. Adicionalmente, se detectaron problemas en el sistema eléctrico, contaminación cruzada de alimentos y manipulación indebida de productos del mar, masas y carne a temperatura ambiente. El Servicio de Impuestos Internos también inspeccionó la situación tributaria de los comerciantes, verificando la iniciación de actividades y la emisión de documentos fiscales.
En lo que va del año, Carabineros de la 3ª Comisaría de Antofagasta ha llevado a cabo un total de 6.420 intervenciones en el sector centro de la ciudad, que incluyen operativos, patrullajes y fiscalizaciones focalizadas. Estas acciones, destinadas a mejorar la seguridad de los vecinos, han resultado en 2.149 detenciones y casi 7.000 infracciones, principalmente relacionadas con el tránsito, comercio ambulante sin autorización y ventas ilegales de alcohol. Según explicó el Capitán Daniel Miranda, Subcomisario de la 3ª Comisaría de Antofagasta, la alta frecuencia de estas intervenciones responde al compromiso de la institución con la seguridad de los vecinos, señalando que diariamente se despliegan patrullajes y servicio en el centro, con apoyo de Carabineros de la 6ª Comisaría COP, los que se planifican de acuerdo al análisis de las denuncias y levantamiento de factores de riesgo. Uno de los operativos más relevantes se llevó a cabo esta semana, cuando se descubrió, por cuarta vez en el año, un local clandestino de alcoholes en el centro de Antofagasta. El hecho ocurrió en la madrugada del miércoles, alrededor de las 05:40 horas, tras recibir un llamado de auxilio al Fono de Emergencias 133, que alertaba sobre una riña en un inmueble ubicado en calle Bolívar. Al llegar al lugar, Carabineros verificó que el inmueble no solo operaba como un local clandestino de alcoholes, sino que ya había sido clausurado en tres ocasiones anteriores en lo que va de 2024. Además, el lugar funcionaba como discoteca, y se encontró habilitada una serie de dormitorios, presumiblemente utilizados para la realización de comercio sexual. En el operativo, Carabineros incautó una importante cantidad de bebidas alcohólicas, cigarrillos, equipos de música, amplificación, luces, radios de comunicación, un computador, caja registradora y un sistema de cámaras de seguridad. Sorprendentemente, el local también contaba con un sistema de pago electrónico con tarjeta, algo inusual en este tipo de establecimientos ilegales. Lo novedoso es que este local mantenía sistema de pago con tarjeta, muy poco efectivo lo que es poco habitual , comentó el Capitán Miranda. El local fue nuevamente clausurado, y las especies incautadas fueron derivadas al Juzgado de Policía Local y a la Dirección de Investigación Criminal (DICREP).
En un comunicado de prensa, la seremi de Salud (s), Leonor Castillo, confirmó la prohibición de funcionamiento de la fábrica de empanadas La Sazón del Pueblo en San Pedro de Atacama. La medida fue tomada luego de que la autoridad sanitaria corroborara significativas deficiencias en limpieza e infraestructura durante una inspección realizada por personal de la Oficina Provincial del Loa de la Seremi de Salud. Ante esto, las fiscalizaciones realizadas en el contexto de las Fiestas Patrias, revelaron problemas graves de higiene en la cocina del recinto, incluyendo acumulación de grasa debajo de los fogones, suciedad en las paredes, presencia de polvo y moscas, y basura acumulada detrás de los equipos de refrigeración, junto a instalaciones eléctricas contaminadas. Asimismo, considerando el alto riesgo asociado a los alimentos producidos en el lugar, se decidió prohibir preventivamente el funcionamiento de la fábrica hasta que todas las irregularidades sean subsanadas. Ahora bien, otras cuatro instalaciones en San Pedro de Atacama también fueron sometidas a sumarios durante las fiscalizaciones que son la fábrica de empanadas en Láscar No. 494, el minimarket San Vicente, y las carnicerías La Carni y Carnicería JC. Las infracciones observadas incluyen alimentos con pérdida de vacío, fechas de vencimiento caducadas, falta de registro de temperaturas, y equipos deteriorados. Finalmente, las sanciones derivadas de estos sumarios podrían oscilar entre 11 y 1000 UTM.
