¿No sabes qué cocinar para Navidad? Descubre tres alternativas económicas y deliciosas para la cena de Nochebuena
Explore estas deliciosas recetas que ofrecen sabores únicos y son amigables con el presupuesto, permitiendo a las familias disfrutar de una cena navideña deliciosa sin comprometer su bolsillo.
Con la llegada de la temporada navideña, muchas familias buscan opciones deliciosas pero más económicas para sus cenas de Nochebuena. Es por eso que presentamos tres recetas innovadoras que ofrecen alternativas accesibles al clásico pavo, permitiendo a las familias disfrutar de una celebración memorable sin afectar demasiado el bolsillo.
1. Paleta de cerdo con adobo chileno:
- Ingredientes: 1 kilo de Paleta de Cerdo, papas nativas, cebollín.
- Para el adobo: orégano, ajo, ají chileno, comino, merkén, vinagre blanco, pimienta y sal.
- Preparación: Mezcla orégano, ajo picado, ají chileno, comino, ají y vinagre blanco para hacer el adobo. Cubre la Paleta de Cerdo con el adobo por ambos lados y colócala en una budinera con papas y cebollín. Hornea a 180°C por aproximadamente 60 minutos.
2. Lomo liso de vacuno con chimichurri:
- Ingredientes: Lomo Liso, perejil, ajo, pimentón rojo, cebollín, vinagre blanco, orégano, pimienta, sal y aceite de oliva.
- Preparación: Utiliza el Lomo Liso, un corte magro y fibroso. Puedes prepararlo a la parrilla, a la plancha o en sartén. Condimenta con perejil, ajo, pimentón, cebollín, vinagre, orégano, pimienta, sal y aceite de oliva.
3. Pechuga con salsa de queso y champiñones:
- Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y con piel, sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen, cebolla, champiñones, vinagre de jerez, harina, caldo de pollo, perejil fresco, crema y queso crema.
- Preparación: Sazona y cocina las pechugas de pollo, luego hornéalas. Prepara una salsa de champiñones con cebolla, vinagre, harina, caldo de pollo, perejil, crema y queso crema. Sirve las pechugas cubiertas con la deliciosa salsa.
Estas recetas ofrecen sabores únicos y son amigables con el presupuesto, permitiendo que las familias disfruten de una cena navideña deliciosa sin comprometer su bolsillo. ¡Celebremos juntos con alternativas que sorprendan a todos en la mesa!
Dos mujeres extraviadas en Cascada Escondida, San Pedro de Atacama, fueron rescatadas en buenas condiciones después de desorientarse al caer la noche.
Se declara alerta temprana preventiva por vientos de hasta 80 km/h en la Región de Antofagasta, afectando a la provincia de El Loa y las comunas de Antofagasta y Taltal a partir del miércoles 15 de julio.
El proyecto incluye muelle para embarcaciones menores, pescante de dos toneladas, seis boxes de trabajo y servicios higiénicos universales.
Se declara Alerta Temprana Preventiva debido a la presencia de fragatas portuguesas entre Playa Corpesca y Playa Covadonga, lo que ha llevado a prohibir el baño y actividades recreativas en la zona.
Operativo en Calama incluyó el retiro de 6 toneladas de basura, 7 vehículos abandonados, 290 cajetillas de cigarrillos, 205 cajas de medicamentos y la incautación de 150 kilos de carne y pollo.
Se declara alerta temprana preventiva por vientos de hasta 80 km/h en la Región de Antofagasta, afectando a la provincia de El Loa y las comunas de Antofagasta y Taltal a partir del miércoles 15 de julio.
Dos mujeres extraviadas en Cascada Escondida, San Pedro de Atacama, fueron rescatadas en buenas condiciones después de desorientarse al caer la noche.
Se ha presentado el diseño de un nuevo centro oncológico ambulatorio en Calama que contará con 10 sillones de quimioterapia, central de mezclas para preparar medicamentos y una unidad de cuidados paliativos.
A partir del 14 de julio, se prohíbe circulación de camiones de carga de más de 8 toneladas en Ruta 16.
Este lunes, F-16, Gripen e IA-63 Pampa III de Chile, Argentina, Brasil y EE.UU. participarán en un sobrevuelo sobre Antofagasta, Calama y Tocopilla como parte del ejercicio militar Salitre 2026.
El primer Complejo Deportivo de Fútbol Femenino de la región será inaugurado en Calama con una inversión de más de $2.300 millones. Ubicado en la población Manuel Rodríguez, beneficiará a más de 1.500 deportistas y se inaugura este domingo.
Magdalena Orellana y Sofía Oyarzún, del Liceo Polivalente Domingo Latrille, representarán a Chile en Estados Unidos gracias a la beca internacional Astronaut Al Worden Endeavour Scholarship.
El proyecto incluye muelle para embarcaciones menores, pescante de dos toneladas, seis boxes de trabajo y servicios higiénicos universales.
Se declara Alerta Temprana Preventiva debido a la presencia de fragatas portuguesas entre Playa Corpesca y Playa Covadonga, lo que ha llevado a prohibir el baño y actividades recreativas en la zona.
Operativo en Calama incluyó el retiro de 6 toneladas de basura, 7 vehículos abandonados, 290 cajetillas de cigarrillos, 205 cajas de medicamentos y la incautación de 150 kilos de carne y pollo.
Se declara alerta temprana preventiva por vientos de hasta 80 km/h en la Región de Antofagasta, afectando a la provincia de El Loa y las comunas de Antofagasta y Taltal a partir del miércoles 15 de julio.
Dos mujeres extraviadas en Cascada Escondida, San Pedro de Atacama, fueron rescatadas en buenas condiciones después de desorientarse al caer la noche.
Se ha presentado el diseño de un nuevo centro oncológico ambulatorio en Calama que contará con 10 sillones de quimioterapia, central de mezclas para preparar medicamentos y una unidad de cuidados paliativos.
Este jueves a las 11:00 horas se llevará a cabo un simulacro de tsunami en Antofagasta, Mejillones, Tocopilla y Taltal, con nuevas evaluaciones en comercio, transporte y puertos.
La concesión incluye ampliación a 30.400 m², 7 puentes de embarque, nuevas áreas de atención y sistemas automatizados de check-in.
Se espera un aumento en la temperatura con valores entre 33 y 35°C en Antofagasta, Sierra Gorda y María Elena.
María José Lobos logra segundo lugar y Tauriel Maita quinta posición en el 11° Open Mundial de Patinaje Artístico en Capão da Canoa.
La presidenta del Senado resalta el trabajo en terreno, control fronterizo y acuerdos amplios para combatir crimen organizado y avanzar en reformas clave.
El Mundial 2026 comienza con la participación de artistas como Belinda, Danny Ocean, J Balvin, Lila Downs, Los Ángeles Azules y Maná en la ceremonia de inauguración.
Las comunas de Calama, San Pedro de Atacama, Ollagüe, Tocopilla y María Elena tendrán diferentes períodos de receso adaptados a las particularidades de cada territorio en la Región de Antofagasta.
En la Liga de Ascenso, los Pumas igualaron sin goles frente a Magallanes, mientras que los Loínos empataron con Deportes Puerto Montt al concluir la primera mitad del torneo.
La Contraloría identificó reembolsos improcedentes en servicios de seguridad, vigilancia y aseo sin justificación en el Hospital de Calama.
Patricio Martínez Quinzacara, ingeniero, asume como Secretario Regional Ministerial tras renuncia de Camila Alonso.
Este jueves a las 11:00 horas se llevará a cabo un simulacro de tsunami en Antofagasta, Mejillones, Tocopilla y Taltal, con nuevas evaluaciones en comercio, transporte y puertos.
La concesión incluye ampliación a 30.400 m², 7 puentes de embarque, nuevas áreas de atención y sistemas automatizados de check-in.
Se espera un aumento en la temperatura con valores entre 33 y 35°C en Antofagasta, Sierra Gorda y María Elena.
María José Lobos logra segundo lugar y Tauriel Maita quinta posición en el 11° Open Mundial de Patinaje Artístico en Capão da Canoa.
La presidenta del Senado resalta el trabajo en terreno, control fronterizo y acuerdos amplios para combatir crimen organizado y avanzar en reformas clave.
El Mundial 2026 comienza con la participación de artistas como Belinda, Danny Ocean, J Balvin, Lila Downs, Los Ángeles Azules y Maná en la ceremonia de inauguración.
María José Lobos logra segundo lugar y Tauriel Maita quinta posición en el 11° Open Mundial de Patinaje Artístico en Capão da Canoa.
La presidenta del Senado resalta el trabajo en terreno, control fronterizo y acuerdos amplios para combatir crimen organizado y avanzar en reformas clave.
El nadador antofagastino aspira a convertirse en el primer chileno en completar este desafío extremo, uno de los más exigentes del mundo.
Más de $30 mil millones permitirán adquirir 31 nuevas unidades para siete cuerpos de Bomberos de la región, fortaleciendo la respuesta ante emergencias.
