¿No sabes qué cocinar para Navidad? Descubre tres alternativas económicas y deliciosas para la cena de Nochebuena
Explore estas deliciosas recetas que ofrecen sabores únicos y son amigables con el presupuesto, permitiendo a las familias disfrutar de una cena navideña deliciosa sin comprometer su bolsillo.
Con la llegada de la temporada navideña, muchas familias buscan opciones deliciosas pero más económicas para sus cenas de Nochebuena. Es por eso que presentamos tres recetas innovadoras que ofrecen alternativas accesibles al clásico pavo, permitiendo a las familias disfrutar de una celebración memorable sin afectar demasiado el bolsillo.
1. Paleta de cerdo con adobo chileno:

- Ingredientes: 1 kilo de Paleta de Cerdo, papas nativas, cebollín.
- Para el adobo: orégano, ajo, ají chileno, comino, merkén, vinagre blanco, pimienta y sal.
- Preparación: Mezcla orégano, ajo picado, ají chileno, comino, ají y vinagre blanco para hacer el adobo. Cubre la Paleta de Cerdo con el adobo por ambos lados y colócala en una budinera con papas y cebollín. Hornea a 180°C por aproximadamente 60 minutos.
2. Lomo liso de vacuno con chimichurri:

- Ingredientes: Lomo Liso, perejil, ajo, pimentón rojo, cebollín, vinagre blanco, orégano, pimienta, sal y aceite de oliva.
- Preparación: Utiliza el Lomo Liso, un corte magro y fibroso. Puedes prepararlo a la parrilla, a la plancha o en sartén. Condimenta con perejil, ajo, pimentón, cebollín, vinagre, orégano, pimienta, sal y aceite de oliva.
3. Pechuga con salsa de queso y champiñones:

- Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y con piel, sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen, cebolla, champiñones, vinagre de jerez, harina, caldo de pollo, perejil fresco, crema y queso crema.
- Preparación: Sazona y cocina las pechugas de pollo, luego hornéalas. Prepara una salsa de champiñones con cebolla, vinagre, harina, caldo de pollo, perejil, crema y queso crema. Sirve las pechugas cubiertas con la deliciosa salsa.
Estas recetas ofrecen sabores únicos y son amigables con el presupuesto, permitiendo que las familias disfruten de una cena navideña deliciosa sin comprometer su bolsillo. ¡Celebremos juntos con alternativas que sorprendan a todos en la mesa!
Doce estudiantes integran esta agrupación, que ganó la XIII Competencia de Folclor de la Red SNA Educa en abril pasado para luego presentarse en este evento en Santiago, en el marco del Mes de la Patria. El establecimiento escolar es coadministrado por la Municipalidad de Pica, Fundación Collahuasi y SNA Educa.
En forma excepcional, la muestra -con entrada liberada- permanecerá cerrada al público el 18 y 19 de septiembre, con una reapertura el sábado 20 desde las 09:00 hasta las 12:30 horas. El montaje es una articulación conjunta entre Collahuasi y el Centro Cultural Doña Vicenta.
En forma excepcional, la muestra -con entrada liberada- permanecerá cerrada al público el 18 y 19 de septiembre, con una reapertura el sábado 20 desde las 09:00 hasta las 12:30 horas. El montaje es una articulación conjunta entre Collahuasi y el Centro Cultural Doña Vicenta.
Doce estudiantes integran esta agrupación, que ganó la XIII Competencia de Folclor de la Red SNA Educa en abril pasado para luego presentarse en este evento en Santiago, en el marco del Mes de la Patria. El establecimiento escolar es coadministrado por la Municipalidad de Pica, Fundación Collahuasi y SNA Educa.
En forma excepcional, la muestra -con entrada liberada- permanecerá cerrada al público el 18 y 19 de septiembre, con una reapertura el sábado 20 desde las 09:00 hasta las 12:30 horas. El montaje es una articulación conjunta entre Collahuasi y el Centro Cultural Doña Vicenta.
Doce estudiantes integran esta agrupación, que ganó la XIII Competencia de Folclor de la Red SNA Educa en abril pasado para luego presentarse en este evento en Santiago, en el marco del Mes de la Patria. El establecimiento escolar es coadministrado por la Municipalidad de Pica, Fundación Collahuasi y SNA Educa.
42 estudiantes de la generación 2025 participan de este proceso formativo, que garantiza experiencias reales con procesos productivos del sector metalmecánico y lineamientos de la industria 4.0.
Redescubrir el pasado minero de Tarapacá con el primer yacimiento de plata en la región, es la nueva exhibición que el público podrá apreciar gratuitamente en septiembre. El montaje fue facilitado por el Centro Cultural Doña Vicenta en una articulación conjunta con Collahuasi.
42 estudiantes de la generación 2025 participan de este proceso formativo, que garantiza experiencias reales con procesos productivos del sector metalmecánico y lineamientos de la industria 4.0.
Redescubrir el pasado minero de Tarapacá con el primer yacimiento de plata en la región, es la nueva exhibición que el público podrá apreciar gratuitamente en septiembre. El montaje fue facilitado por el Centro Cultural Doña Vicenta en una articulación conjunta con Collahuasi.
La gestión es fruto de una articulación estratégica entre Fundación Geoglifos de Tarapacá, Conaf Tarapacá, Gobierno Regional y la dirección regional de Serpat, además del apoyo de Compañía Minera Doña Inés de Collahuasi.