Clausuran 9 foodtrucks en Mejillones por insalubridad
Una fiscalización de la Seremi de Salud reveló múltiples incumplimientos, con decomiso de 250 kilos de alimentos y citaciones por comercio no autorizado.
el miércoles pasado a las 14:52
el miércoles pasado a las 12:37
el miércoles pasado a las 10:23
Nueve foodtrucks que operaban en el sector norte de Mejillones fueron clausurados tras un operativo conjunto de la Seremi de Salud, Carabineros y personal municipal. La medida se tomó debido a la detección de graves deficiencias sanitarias y la falta de resolución sanitaria para su funcionamiento.
El seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que entre los incumplimientos se encontraron alimentos a temperatura ambiente, contaminación cruzada y la ausencia de sistemas adecuados de agua potable y manejo de aguas residuales. Como resultado de la fiscalización, se decretó la prohibición de funcionamiento de los nueve carros de comida y el decomiso de 250 kilos de alimentos, los cuales fueron desnaturalizados para su disposición final.
Además, funcionarios de la Municipalidad de Mejillones emitieron nueve citaciones por comercio sin autorización municipal en la vía pública. Por su parte, Carabineros realizó 20 controles de identidad durante el operativo preventivo.
"La importancia de esta labor interinstitucional es garantizar la seguridad y salud de la comunidad", destacó el seremi de Seguridad Pública, Jorge Cortés-Monroy.
Finalmente, las autoridades anunciaron que este tipo de fiscalizaciones se mantendrán de forma aleatoria y reforzada en distintos puntos de la región, instando a los comerciantes a regularizar su situación sanitaria y a los ciudadanos a consumir alimentos solo en lugares autorizados.
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