Clausuran 9 foodtrucks en Mejillones por insalubridad
Una fiscalización de la Seremi de Salud reveló múltiples incumplimientos, con decomiso de 250 kilos de alimentos y citaciones por comercio no autorizado.
el miércoles pasado a las 11:06
Nueve foodtrucks que operaban en el sector norte de Mejillones fueron clausurados tras un operativo conjunto de la Seremi de Salud, Carabineros y personal municipal. La medida se tomó debido a la detección de graves deficiencias sanitarias y la falta de resolución sanitaria para su funcionamiento.
El seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que entre los incumplimientos se encontraron alimentos a temperatura ambiente, contaminación cruzada y la ausencia de sistemas adecuados de agua potable y manejo de aguas residuales. Como resultado de la fiscalización, se decretó la prohibición de funcionamiento de los nueve carros de comida y el decomiso de 250 kilos de alimentos, los cuales fueron desnaturalizados para su disposición final.
Además, funcionarios de la Municipalidad de Mejillones emitieron nueve citaciones por comercio sin autorización municipal en la vía pública. Por su parte, Carabineros realizó 20 controles de identidad durante el operativo preventivo.
"La importancia de esta labor interinstitucional es garantizar la seguridad y salud de la comunidad", destacó el seremi de Seguridad Pública, Jorge Cortés-Monroy.
Finalmente, las autoridades anunciaron que este tipo de fiscalizaciones se mantendrán de forma aleatoria y reforzada en distintos puntos de la región, instando a los comerciantes a regularizar su situación sanitaria y a los ciudadanos a consumir alimentos solo en lugares autorizados.
La gestión es fruto de una articulación estratégica entre Fundación Geoglifos de Tarapacá, Conaf Tarapacá, Gobierno Regional y la dirección regional de Serpat, además del apoyo de Compañía Minera Doña Inés de Collahuasi.
Más de 130 estudiantes de las especialidades de mecánica industrial y agropecuaria de este establecimiento -coadministrado por Fundación Collahuasi- participaron en un conversatorio con los jugadores, donde conocieron del esfuerzo, compromiso y dedicación que existe en el fútbol como carrera profesional.
42 estudiantes de la generación 2025 participan de este proceso formativo, que garantiza experiencias reales con procesos productivos del sector metalmecánico y lineamientos de la industria 4.0.
Redescubrir el pasado minero de Tarapacá con el primer yacimiento de plata en la región, es la nueva exhibición que el público podrá apreciar gratuitamente en septiembre. El montaje fue facilitado por el Centro Cultural Doña Vicenta en una articulación conjunta con Collahuasi.
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