Restorán peruano clausurado por ceviche en mal estado
El local Gran Chimú en Antofagasta cerró tras inspección que detectó deficiencias sanitarias y presencia de roedores.
el jueves pasado a las 16:37
Con prohibición de funcionamiento quedó el conocido restorán peruano Gran Chimú, ubicado en calle Sucre, en el centro de Antofagasta. La seremi de Salud (s), Leonor Castillo, informó que la drástica medida se tomó tras una fiscalización que dejó al descubierto severas fallas sanitarias en el local. “La Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Seremi llegó hasta el local en el marco de una investigación iniciada luego de un caso de intoxicación alimentaria reportado a comienzos de este mes, vinculado al consumo de ceviche de pescado y pulpo”, detalló Castillo. Durante la inspección, los fiscalizadores constataron diversas deficiencias sanitarias, entre las que destacan el mal estado de la infraestructura -con palmetas del piso dañadas-, mobiliario deteriorado y condiciones de aseo deficientes. Presencia de roedores y malas prácticas de manipulación Leonor Castillo advirtió que en la fiscalización también se detectó la presencia de mosquitos y fecas de roedores al interior del local, lo que supone un riesgo significativo para la salud pública. Además, los inspectores observaron malas prácticas en la manipulación de alimentos y falta de trazabilidad en los productos, especialmente en el pescado utilizado para el ceviche. Se evidenciaron además problemas en la evacuación de líquidos residuales. Finalmente, a raíz de estas irregularidades, la Autoridad Sanitaria inició un sumario contra el establecimiento, que permanecerá cerrado hasta que se acredite la corrección de todas las deficiencias detectadas.
Durante una visita técnica a Huara, autoridades regionales y el embajador de Israel en Chile abordaron el potencial de las energías renovables para impulsar soluciones tecnológicas orientadas al uso eficiente del agua y el desarrollo agrícola del Tamarugal.
El accidente ocurrió en el kilómetro 49, cuando el bus viaja con destino a la Región Metropolitana con 61 personas a bordo, entre pasajeros y tripulación.
Empresarios y representantes regionales quedan aislados en la ruta internacional tras ExpoJuy 2026. El Ejército coordina evacuación hacia San Pedro de Atacama.
Rodolfo Ugarte, arquitecto, asume como nuevo seremi tras la salida de Jorge Olivares. Renuncia solicitada por Ministro Iván Poduje.
El pronóstico indica vientos moderados a fuertes y posibles tormentas de arena hasta el 14 de octubre. Sernageomin mantiene alerta por riesgo de aluviones.
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El Tribunal estableció el actuar ilegal de la Municipalidad de Calama, puesto que establecer la protección y apertura del sitio, excede sus atribuciones y competencias.
La tasa de desocupación aumentó 0,4 puntos respecto a la última medición, mientras a nivel nacional aumentó hasta 9,8%. En el caso regional, la informalidad laboral llegó al 19,1%.
La medida que incluye a otras 14 regiones del país, comenzará a regir el próximo 1 de noviembre y se extenderá hasta junio de 2027.
De acuerdo a Senapred, los fenómenos meteorológicos se desarrollarían entre el miércoles 28 y el viernes 30 de octubre en sectores precordilleranos y cordilleranos.
Se pronostican vientos de 60 a 100 km/h en diversas áreas de la región, incluyendo sectores cordilleranos y litoral.
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El servicio meteorológico emite advertencia por altas temperaturas en comunas de Antofagasta y Atacama, previstas para el viernes 25 y sábado 26 de septiembre.
Se ha anunciado un convenio para realizar un estudio base que permita el desarrollo de un tren urbano entre Antofagasta y Mejillones. En esta iniciativa participarán el GORE, los municipios de ambas comunas y Metro de Santiago.
El Servicio Hidrográfico y Oceanográfico de la Armada de Chile (SHOA) descartó riesgo de tsunami tras el sismo en la región de Antofagasta.
Un trágico accidente ocurrió cerca de la laguna Inka Koya, dejando como saldo dos personas fallecidas y cuatro heridas.
Se pronostican vientos de 60 a 100 km/h en varias zonas de la región, incluyendo la Puna de Atacama.
Tras un accidente fatal, personal del Sernageomin investiga las circunstancias en la mina ubicada a 40 km de Calama.
En la reunión convocada por CORE, solo el senador Esteban Velásquez estuvo presente a través de su asesora. De los diputados, uno confirmó asistencia, dos enviaron excusas y dos no respondieron la invitación.
Se extiende la Alerta Temprana Preventiva por temperaturas que podrían alcanzar hasta los 36°C en cuatro comunas de Antofagasta. Se esperan altas temperaturas hasta el sábado 26 de septiembre.
Un sismo de mediana magnitud fue reportado en la región de Antofagasta. El movimiento telúrico tuvo lugar durante la tarde del miércoles, con su epicentro a 56 km al este de Socaire.
El diputado critica que solo se ejecutara el 10% de los $20 mil millones aprobados para proyectos en Secretarías Regionales Ministeriales de Antofagasta.
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Tras la emergencia climática, el MOP anuncia mejoras en infraestructura dañada por lluvias en la zona.
Un trabajador de 56 años falleció tras desprendimiento de roca durante labores de acuñadura de avance en un yacimiento minero.
Se declara Alerta Temprana Preventiva por altas temperaturas en Antofagasta, Sierra Gorda y María Elena, además de otras zonas de la región de Tarapacá.
A partir del miércoles 16 de septiembre, la Ruta 1 estará abierta para vehículos livianos y de emergencia entre las 08:00 y las 17:00 horas.
