Cierra Healthy Food en Antofagasta por serias irregularidades
La autoridad sanitaria clausura el local tras hallar problemas de higiene y manejo de alimentos.
El seremi de Salud de Antofagasta, Alberto Godoy, confirmó este lunes la prohibición de funcionamiento de la elaboradora de platos preparados Healthy Food, ubicada cerca de La Vega, tras detectarse múltiples infracciones sanitarias. La medida se tomó luego de un brote de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) que afectó a ocho trabajadores del establecimiento. Según detalló la autoridad, el personal de la Unidad de Alimentos de la Seremi realizó una inspección en el lugar, encontrando que tanto los alimentos fríos como calientes no se encontraban a la temperatura exigida por la normativa sanitaria, lo que favorece el crecimiento de bacterias y pone en riesgo la salud pública. Además de las deficiencias en la temperatura de los alimentos, se descubrió que el establecimiento no contaba con el número adecuado de equipos para garantizar las condiciones de seguridad alimentaria en la gran cantidad de platos que prepara diariamente. También se constató la falta de documentación que verifique el origen de las materias primas, el manejo inadecuado de carnes y verduras en un mismo espacio y la falta de capacitación del personal encargado de la manipulación de los alimentos. Ante esto, los problemas de higiene y manejo de alimentos se suman otras irregularidades, como la ausencia de insumos para el lavado de manos, la falta de casilleros para la ropa del personal y la carencia de un área adecuada para el almacenamiento de basura. Finalmente, el seremi Godoy advirtió que los dueños de la empresa podrían enfrentar sanciones económicas que oscilan entre una décima y mil UTM. El establecimiento permanecerá cerrado hasta que demuestre que ha corregido todas las deficiencias señaladas.
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Cobreloa busca su segundo triunfo consecutivo visitando a Deportes Santa Cruz en la Liga de Ascenso tras ganar en su estreno.
Un camión se volcó en la Ruta B-385 que conecta Baquedano con Peine en San Pedro de Atacama, dejando un fallecido y daños a postes eléctricos.
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Las obras de mejoramiento en la nueva Tenencia de Carabineros de Ollagüe han alcanzado un avance del 98%. La inversión total supera los $5.400 millones de pesos, faltando únicamente la aprobación de funcionamientos de servicios básicos.
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Accidente en la Región de Antofagasta involucró a un minibús, una camioneta y un vehículo menor. Se habría perdido el control por las condiciones de la ruta tras las lluvias en el sector.
El reajuste entrará en vigencia el 28 de febrero en Antofagasta, Calama y Tocopilla. Autoridades explican que la medida busca mejorar el equilibrio financiero y la calidad del servicio ofrecido.
Se ha modificado la Alerta Temprana por tormentas eléctricas y precipitaciones en la Región de Antofagasta, con un aviso por presencia de precipitaciones entre la tarde del lunes y la noche del martes 24, con una caída de 5 y 10 milímetros en precordillera.
Gerardo Martínez venció a Yael Churra y Alan Bahamondes se impuso ante Tito Serrudo en Antofagasta, destacando como ganadores de la jornada.
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El piloto fue formalizado por no tener los permisos necesarios y usar una vela no inscrita. El trágico accidente ocurrió en octubre de 2024 cerca del balneario Hornitos.
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