Descubren insalubridad en restorán de Calama
Fecas de roedor y deficiencias sanitarias llevan a prohibición de funcionamiento.
el martes pasado a las 16:09
Durante una fiscalización, el seremi de Salud Alberto Godoy inició un sumario sanitario y prohibición de funcionamiento a un céntrico restorán de Calama llamado El Buen Sabor, ubicado en calle José María Caro, tras una denuncia ciudadana ingresada a las Oficinas de Informaciones, Reclamos y Sugerencias donde se encontraron fecas de roedores y múltiples deficiencias sanitarias.
Ante esto, se constató una serie de irregularidades sanitarias como la inexistencia de lavamanos en el área de elaboración. Tampoco cuenta con agua caliente y el extintor estaba dispuesto a ras de piso. Además, la manipuladora de alimentos mostró un deficiente lavado de manos y utilizaba accesorios como reloj, aros y cadena, añadió Godoy.
Asimismo, los fiscalizadores de la seremi de Salud también detectaron 19 kilogramos de alimentos sin rotulación que fueron desnaturalizados y desechados y fecas de roedor al interior de las instalaciones.
Finalmente, el seremi Godoy indicó que todos estos incumplimientos que revisten un riesgo para la salud de la población justifican el inicio de un sumario sanitario y la prohibición del funcionamiento del restorán hasta que demuestre que ha mejorado todas las observaciones realizadas durante la fiscalización.
La iniciativa forma parte de un convenio entre la Seremi de Agricultura y Fundación Collahuasi, que considera la participación de estudiantes de enseñanza básica y de educación inclusiva.
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Aún no se ha confirmado si el objeto llegó a tocar suelo chileno.
La querella de Luis Hermosilla contra el Fiscal Nacional, Ángel Valencia, fue admitida por el 7º Juzgado de Garantía de Santiago.
En cinco semanas de exhibición, la muestra sobre el connotado físico inglés Isaac Newton continúa generando gran interés en el público, particularmente en las comunidades educativas de la región. La exposición permanecerá abierta de forma gratuita hasta el próximo 30 de agosto.
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