Lanzan el primer recetario colaborativo SOW en base a Chía
Con el objetivo de hacer llegar a más personas los beneficios de este superalimento, la marca chilena Seeds of Wellness
el martes pasado a las 19:28
Santiago, marzo de 2023.- El pasado 23 de marzo se celebró el Día Mundial de la Chía, fecha que busca destacar los innumerables beneficios que tiene esta semilla para la salud y el bienestar de las personas, siendo recientemente posicionada como la primera recomendación nutricional para 2023 por el prestigioso medio New York Times. En este contexto, la empresa chilena Seeds of Wellness (SOW) lanzó oficialmente el “Recetario Chi(a)leno”, el primer libro colaborativo de recetas Chilenas en base a este superalimento.
La iniciativa se llevó a cabo gracias a la colaboración de 14 amantes de la comida consciente, chefs emergentes, nutricionistas quienes se sumaron al desafío de proponer sus propias preparaciones, inspirados en los versátiles productos que ofrece SOW, entre los que se encuentran bebidas vegetales, pastas de chía, aceite de chía, entre otros. Todos son veganos, sin OGM y libres de los principales alérgenos (gluten, lactosa, soya, nuez, maní, pescado y mariscos o crustáceo).
Entre las recetas que se pueden encontrar se encuentran refrescantes smoothies, spaghetti con champiñones y salsa de coliflor, sémola con quínoa y bebida de chía, pan de Chía con infusión de aceite de chía, ajo y romero, entre otras más.
“Nos enorgullece que nuestras innovaciones sean una fuente de inspiración y que cada vez más personas se sumen a una propuesta de vida más consciente, un estilo de alimentación más saludable reintegrando los beneficios de nuestra chia, contribuyendo así a difundir la versatilidad de nuestra gama”, explicó Laurence Dubois, Directora de Marketing de SOW.
Considerada mundialmente como un superalimento, la chía es la fuente vegetal con mayor concentración de Omega 3 – ALA vegetal, y está repleta de grasas saludables, fibra dietética, proteína, vitaminas, minerales y antioxidantes ampliamente beneficiosos para salud. De hecho, la Revista Chilena de Nutrición destacó recientemente el efecto positivo entre el consumo de esta semilla y la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles como dislipidemia, diabetes, hipertensión, cáncer, entre otras.
Además, en línea con la importancia del cuidado del medioambiente, la compañía chilena utiliza agricultura regenerativa en sus procesos de producción, permitiendo reducir su huella de carbono e hídrica preservando las reservas naturales que existen en el entorno.
hoy a las 18:46
Los colegios profesionales expresaron su disposición a participar en una instancia intersectorial de diálogo para abordar esta problemática de manera conjunta.
hoy a las 19:23
En el Shakedown del WRC Chile, Mario Parra y Matías Leiva vivieron un espectacular volcamiento en su automóvil Corsa, pero lograron salir ilesos gracias a las medidas de seguridad.
hoy a las 19:23
En el Shakedown del WRC Chile, Mario Parra y Matías Leiva vivieron un espectacular volcamiento en su automóvil Corsa, pero lograron salir ilesos gracias a las medidas de seguridad.
hoy a las 18:46
Los colegios profesionales expresaron su disposición a participar en una instancia intersectorial de diálogo para abordar esta problemática de manera conjunta.
hoy a las 18:31
El “Nico” es el único tenista nacional que queda en competencia, donde deberá enfrentar al griego Stefanos Tsitsipas (5º) la madrugada de este viernes 29 de septiembre.
21/09/2023
El Submarino Amarillo insinúa la participación del delantero chileno en el enfrentamiento contra el Panathinaikos en Grecia, según sus redes sociales.
20/09/2023
El enfrentamiento entre Yi Zhou y Cristian Garín en la primera ronda del ATP Zhuhai, se jugará la madrugada (05:00 horas) de este jueves 21 de septiembre.
20/09/2023
La banda el Tren de Aragua, se ha expandido a países como Chile, Perú, Bolivia y Colombia y se estima que está conformada por alrededor de 5,000 delincuentes.
hoy a las 15:39
El jugador argentino, quien experimentó molestias físicas y faltó a los entrenamientos, presenció la final de la U.S Open Cup desde la tribuna por decisión técnica.
hoy a las 14:10
La carrera de Gambon abarcó seis décadas, llena de reconocimientos del público y la crítica. Destacando el premio Olivier entre sus numerosos galardones.
hoy a las 13:10
Ambos futbolistas destacaron con disparos de fuera del área, los cuales terminaron clavados en el ángulo, dejando sin oportunidad de respuesta al arquero del equipo rival. Revisa los goles en esta nota.
hoy a las 12:54
Al finalizar la reunión, el Ministro de Hacienda, Mario Marcel, presentó un balance y destacó que la propuesta se enmarca en un contexto de crecimiento y expansión económica.